Budidaya Buah Kawista Si Buah Langka

               KAWISTA??? Anda mengenal buah kawista?? Bagi sebagian besar masyarakat Indonesia pasti masih bertanya-tanya buah apa ini. Buah Kawista memang tidak populer dikalangan buah. Buah yang konon berasal dari India dan Indonesia ini termasuk kedalam salah satu buah langka. Berwarna pucat coklat kehijauan berbentuk seperti batok kelapa serta mempunyai aroma yang harum ketika masak. Buah ini sangat jarang ditemui sehingga jarang ada yang menjual buah ini.

                Buah Kawista umumnya diolah untuk dijadikan sirup manis. Buah yang juga dikenal dengan nama Kusta oleh masyarakat  Bali ini juga mempunyai beberapa nama, antara lain Limonia Acidissima (latin), Indian Woodable, Elephant Apple dan Binomial (nama ilmiah). Buah ini juga tumbuh di Sri Lanka, Myanmar dan Indocina (Asia Tenggara).

Ciri-ciri Pohon Kawista

                Pohon kawista memiliki ciri-ciri sebagai berikut :

• Pohon Kawista umumnya tumbuh di dataran rendah yang kering
• Memiliki batang dan ranting-ranting yang kecil namun dapat tumbuh hingga ketinggian mencapai 12 m
• Cabang pohon pada Kawista biasanya berduri dengan daun yang majemuk dan panjangnya  mencapai 12 cm
• Bersirip ganjil dengan raksis dan tangkainya yang bersayap sempit
• Anak daunnya berhadapan, 2-3 pasang dan anak daun ujung berbentuk bundar telur sunsang
• Daunnya memiliki kelenjar minyak dan jika diremas mengeluarkan sedikit aroma
• Buah kawis umumnya tumbuh bergantung dan bergerombol pada ranting tumbuhnya dan umumnya tumbuh pada ujung ranting
• Buahnya bertipe buni, berkulit keras, berdiameter sampai 10 cm
• Permukaan kulitnya bersisik, terlepas-lepas berwarna keputih-putihan
• Bentuk daging dari buah ini berwarna cokelat gelap dan akan terjatuh dengan sendirinya ketika sudah masak.
• 

    Buah kawista bisa dimakan secara langsung maupun diolah menjadi dodol kawista maupun sirup kawista yang khas, selain itu juga buah dan batang kawista juga dikenal sebagai obat-obatan untuk sakit perut, demam, gangguan hati, mual-mual, gigitan serangga bahkan tonikum

Syarat Tumbuh Kawista

Kawista, seperti juga maja dan jenis-jenis dari Feronella Swingle, mampu hidup pada iklim tropik muson atau yang sewaktu-waktu kering. Tanaman ini dapat tumbuh sampai ketinggian 450 m dpl., di Himalaya bagian barat, yaitu di tempat asalnya. Di Malaysia dan Indonesia, pohon kawista terutama dibudidayakan di daerah-daerah pantai. Rupa-rupanya jenis ini toleran terhadap kekeringan dan dapat beradaptasi dengan baik pada tanah yang ringan.

Pedoman Budidaya

Kawista dapat diperbanyak dengan benih, setek akar dan penyambungan. Benih kawista berkecambah 2--3 minggu dalam pembibitan; untuk benih yang telah disimpan beberapa minggu, perkecambahan dapat mencapai 80%. Mata tunas dari ranting tua dapat ditempelkan pada semai, dan dilaporkan menghasilkan pohon kerdil yang dapat berbuah genjah.

Manfaat Buah Kawista

                Kawista memiliki berbagai manfaat, diantaranya :

a.       Menurunkan sakit panas dan menyembuhkan sakit perut

b.      Mengatasi haid yang berlebihan

c.       Mencegah gangguan hati

d.      Mengatasi mual-mual

e.      Mampu mengembalikan stamina yang drop

f.        Dalam bentuk dodol dapat menjadi sumber energi yang baik

Disini jual bibit buah kawista unggul, WARUNG BIBIT

Read More

Si Ajaib 'Miracle Fruit'

Buah unik??? Miracle fruit?? Maksudnya?? Miracle artinya ajaib, keajaiban sedangkan fruit itu buah,, jadi keajaiban buah??? Tidak tidak sahabatku, Miracle Fruit merupakan salah satu buah unik yang ada di Indonesia. Dikatakan ajaib atau miracle fruit karena kemampuannya yang dapat mengubah rasa asam dan pahit menjadi rasa manis yang luar biasa. Misalkan anda mau memakan buah lemon, tahukan lemon?? Yakk salah satu jenis jeruk yang memiliki rasa asam luar biasa. Sebelum anda memakan buah tersebut terlebih dahulu anda makan miracle fruit kemudian anda memakan buah lemon, niscaya rasa asam pada buah lemon akan berganti dengan rasa yang manis sekali.

Mengapa bisa begitu?? Ini dikarenakan miracle fruit memiliki kandungan senyawa protein yang disebut dengan Miracullin. Miracullin adalah sebuah senyawa Glikoprotein yang mengandung 191 asam amino dan rantai karbohidrat. Bila senyawa-senyawa protein ini dikombinasikan dengan asam maka dapat menstimulasi (menimbulkan) rasa manis pada lidah kita. Namun senyawa tersebut hanya mengubah persepsi rasa saja tidak mengubah susunan kimia pada makanan. Dan persepsi rasa ini hanya berlangsung sekitar 30 menit sampai 2 jam saja bergantung pada berapa banyak kita makan buahnya. 

Miracle fruit yang memiliki nama ilmiah Synsepalum dulficum, masih satu keluarga dangan sawo kecik dan berasal dari daerah Afrika Barat. Miracle fruit tergolong tanaman perdu sehingga untuk penanaman dan pembudidayaan tanaman ini tidak memerlukan lahan yang luas. Tanaman ini berbuah lumayan lama, yaitu sekitar umur 2-3 tahun. 

Membudidayakan tanaman ini tidaklah sulit karena tanaman ini merupakan tanaman yang tahan panas, ya walaupun umur buahnya terbilang cukup lama. Berikut syarat tumbuh tanaman miracle fruit :

·        Ketinggian tempat antara 100-1000 m dpl

·         Iklim yang baik untuk tanaman ini yaitu iklim topis dan lembab

·         Sinar matahari yang dibutuhkan untuk tanaman ini antara sedang sampai penuh

·         Jenis tanah yang baik untuk tanaman ini yaitu yang subur, gembur dan memiliki humus

·         pH tanah yaitu antara 4,5-6

Miracle fruit memiliki beberapa manfaat, diantaranya :

*        Untuk membantu diet gula. Karena sejatinya saat merasa manis kita tidak merasakan gula melainkan karena tipuan protein maka ini berguna bagi para orang yang sedang gula tapi tetap ingin merasakan rasa manis.

*        Food enhancer. Karena sifatnya yang dapat mengubah rasa maka buah ini dapat membantu orang yang tidak menyukai sayur-sayuran.

*        Pasien kanker. Pasien kanker yang sedang menjalani kemoterapi biasanya akan merasakan rasa yang tidak enak pada lidahnya, sehingga buah ini dapat membantu ‘memperbaiki’ daya rasanya sehingga mereka tetap dapat makan dengan enak.

 

 Disini jual bibit miracle fruit, warung bibit

Read More

Teknik dan Budidaya Tanaman Jeruk

Bibit Jeruk Unggul

1.       PENJELASAN SINGKAT

Tanaman jeruk adalah tanaman buah tahunan yang berasal dari Asia. Cina dipercaya sebagai tempat pertama kali jeruk tumbuh. Sejak ratusan tahun yang lalu, jeruk sudah tumbuh di Indonesia baik secara alami atau dibudidayakan. Tanaman jeruk yang ada di Indonesia adalah peninggalan orang Belanda yang mendatangkan jeruk manis dan keprok dari Amerika dan Itali. Kini jeruk sudah banyak ditanam di daerah tropis maupun subtropics. Jeruk manis biasanya ditanam didaerah 20-40 LU, dan 20-40 LS, sedangkan disekitar khatulistiwa dapat ditanam hingga ketinggian 2.000m dpl. Jeruk telah lama dikenal sebagai buah dengan rasa segar dan penuh vitamin. Selain kaya akan vitamin dan mineral, jeruk juga mengandung serat makanan yang esensial bagi pertumbuhan dan perkembangan tubuh normal. 

2.       PEMBIBITAN TANAMAN JERUK

a.       Teknik Generatif

Biji diambil dari buah dengan cara memeras buah yang telah dipotong kemudian dianginkan di tempat yang tidak terkena sinar selama 2-3 hari hingga lendirnya hilang. Media semai dalam polibag adalah campuran pupuk kandang dan sekam (perbandingan 2:1) atau pupuk kandang, sekam, pasir (perbandingan 1:1:1).

b.      Teknik Vegetatif

Metode yang lazim dilakukan adalah penyambungan tunas pucuk dan penempelan mata tempel. Untuk kedua cara ini perlu dipersiapkan batang bawah (onderstam/rootstock) yang dipilih dari jenis jeruk dengan perakaran tahan serangan penyakit akar seperti busuk akar maupun nematoda, daya adaptasi lingkungan tinggi, tahan kekeringan, tahan/toleran terhadap penyakit virus. Varietas batang bawah yang biasa digunakan oleh penangkar adalah Japanese citroen, Rough lemon, Cleopatra, Troyer Citrange atau Carizzo citrange.

3.       TEKNIK BUDIDAYA

a.       Pemilihan Lokasi Pertanaman

i) Iklim

·         Dapat ditanam didaerah antara 40_LU-40_LS. Banyak terdapat pada daerah 20-40 Lu dan 20-40 LS

·         Di daerah tropis, dapat ditanam di dataran rendah sampai ketinggian 650 m dpl

·         Di daerah katulistiwa dapat di tanam sampai ketinggian 2000 m dpl

·         Temperature optimal 25⁰-30⁰ C

·         Sinar matahari sangat diperlukan untuk pertumbuhan jeruk sehingga jeruk manis yang ditanam di tempat terlindung pertumbuhannya kurang baik dan mudah terserang penyakit.

ii) Tanah

·         Ditanam pada berbagai jenis tanah mulai dari tanah berpasir sampai tanah liat berat. Paling baik pada bekas endapan sungai.

·         Tanaman jeruk memerlukan cukup air terutama bila mulai berbunga, tetapi tidak tahan genangan, oleh karena itu drainase harus baik.

·         pH tanah 5-6.

·         Tanah yg baik untuk budidaya jeruk adalah lempung sampai lempung berpasir dgn fraksi liat 7- 27%, debu 25-50% dan pasir < 50%, cukup humus, tata air dan udara baik.

·         Jenis tanah Andosol dan Latosol sangat cocok utk budidaya jeruk.

·         Tanaman jeruk dapat tumbuh dgn baik di daerah yg memiliki kemiringan sekitar 30°

·         Air tanah yg optimal berada pada kedalaman 150–200 cm di bawah permukaan tanah. Pada musim kemarau 150 cm dan pada musim hujan 50 cm. Tanaman jeruk menyukai air yg mengandung garam sekitar 10%.

b.      Cara Budidaya Jeruk

                                            i.            Perbanyakan tanaman

Jeruk dapat diperbanyak dengan cara generatif maupun dengan cara vegetatif.

                                           ii.            Jarak tanam

·         Jeruk manis keprok siam 5 x 5 m

·         Jeruk manis valensia 6 x 6 sampai 8 x 8 m

                                          iii.            Pembuatan lubang tanam

·         Air dari bambu atau kayu dipasang sesuai jarak tanam

·         Kemudian buat lubang dengan ukuran 50 x 50 x 50 cm atau 60 x 60 x 60 cm

·         Pisahkan tanah lapisan atas (top soil) dan lapisan bawah (sub soil)

·         Lubang sebaiknya dibuat pada musim kemarau. 

·         Lubang diisi dengan pupuk kandang _ 30 kg/lubang, dicampur dengan tanah lapisan atas dan diaduk, dibiarkan _ 2-4 minggu.

                                         iv.            Penanaman

·         Penanaman sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan.

·         Keranjang atau polibag bibit dibuka dengan hati –hati, usahakan agar tanah jangan pecah.

·         Masukkan bibit pada lubang tanam.

                                           v.            Panen dan Pasca Panen

·         Masa berbunga sampai menjadi buah masak sekitar 6-7 bulan tergantung varietas.

·         Tanaman jeruk dapat berbuah setelah berumur 3 tahun dan buah paling banyak setelah umur tanaman lebih 5 tahun. Pemetikan buah dapat dilakukan menggunakan tangan atau gunting.

 

Disini jual bibit jeruk unggul, WARUNG BIBIT

Read More

Buah Tin, Si Buah Surga Kaya Akan Manfaat

Buah Tin, mungkin namanya sudah tidak asing lagi di telinga kita. Di dalam Al-Qur’an pun terdapat surat tentang buah ini. Buah Tin adalah sejenis buah-buahan yang dapat dimakan yang berasal dari Asia Barat. Buah Tin atau yang memiliki nama ilmiah Ficus carica ini sebenarnya masih berkerabat dengan pohon beringin dan tumbuh mulai dari daerah Balkan sampai dengan Afghanistan dan saat ini mulai dibudidayakan di berbagai  tempat lain di penjuru dunia. Tetapi kita jarang atau bahkan belum melihat apalagi mencicipi kelezetan buahnya. Di Indonesia memang masih segelintir orang yang mencoba mengembangbiakannya. Meskipun pada mulanya pohon Tin tidak dapat ditemukan di Indonesia.

Buah Tin memiliki banyak varietas. Paling tidak terdapat 12 macam buah tin. Diantaranya yaitu Yordan, Tin ungu, Red Palestine, Red Turki, brown Turki, Negronne, Black Ischia, Libya, Black Turki, long Yellow, panace tiger, dan flanders. Namun yang terkenal di Indonesia yaitu yordan, tin ungu, red Palestine, brown turki, Libya dan dan black turki. Buah Tin merupakan buah yang produktif karena terus menerus berbuah tanpa mengenal musim.

Buah Tin memiliki banyak manfaat, diantaranya yaitu :

•  Buah Tin mengandung kalium, omega tiga dan omega enam yang berfungsi untuk menjaga tekanan darah tinggi dan serangan jantung koroner.
• Kandungan coumarin dalam buah Tin dapat mengurangi resiko kanker prostat
• Mengandung kalsium untuk mencegah osteoporosis dan membantu meningkatkan kepadatan tulang. Kandungan kalsium yang tinggi membuat buah tin dapat dimakan sebagai alternative asupan kalsium bagi orang yang alergi terhadap produk susu.
• Kandungan tryptophan-nya dapat menghindari insomnia dan membuat kualitas tidur yang baik
• Pectin yang terdapat di dalam buah tin dapat mengurangi kolesterol darah.
• Buah tin sangat efektif untuk proses penurunan berat badan karena kaya akan serat.
• Jika dikonsumsi secara rutin, dapat mengurangi resiko kanker payudara dan usus besar.
• Rajin mengkonsumsi buah tin dapat mengurangi kelelahan, meningkatkan daya memori otak dan mencegah anemia
• Efek pencahar yang terkandung dalam buah tin dapat membantu mengobati sembelit kronis
• Buah tin kaya akan fenol dan benzaldehid yang berguna sebagai zat anti tumor serta dapat membunuh mikroorganisme penyebab penyakit, jamur, virus dalam tubuh manusia
• Di dalam buah tin terdapat “polyphenols” yang tinggi berfungsi sebagai antioksidan yang amat penting bagi tubuh kita, karena dapat berfungsi sebagai free radical dalam tubuh yang menyebabkan kanker

Pada umumnya tanaman tin dapat tumbuh hingga 9 m dengan batang lunak berwarna abu-abu, tetapi spesies Ficus Carica berpohon kecil. Daunnya besar dan berlekuk dalam, 3 atau 5 cuping. Buah tin sebenarnya adalah dasar bunga yang membentuk bulatan. Tipe ini khas untuk semua anggota suku ara-araan (Moraceae). 

Tanaman tin dapat tumbuh di Asia Tenggara, toleran terhadap kekeringan dan suhu dingin (-90⁰ C), tetapi tetap membutuhkan unsur-unsur hara yang optimal untuk menjaga mutu buahnya. Tanaman tin dapat meningkatkan kesuburan tanah. Dalam pertumbuhannya membutuhkan pencahayaan sebagian atau penuh, kelembaban rata-rata sampai dengan kering.

Buah tin berukuran panjang 3-5 cm, berwarna hijau. Beberapa kultivar berubah warna menjadi ungu jika masak. Getah yang dikeluarkan pohon tin dapat mengiritasi kulit. Buah tin memiliki rasa dan aroma yang agak mirip dengan jambu biji. Aromanya harum, teksturnya empuk, rasanya kesat dan manis, sedikit mengandung air dan berbiji banyak. Di dalam rongga mulut akan timbul sensasi menyenangkan karena biji-biji kecilnya yang tergigit.

Disini Jual Bibit Tin Unggul, Warung Bibit

 

Read More